12autors_can_rafols_2000_web

Fa ara vint anys que vaig venir a Can Ràfols dels Caus a viure i vaig iniciar l’aventura d’elaborar vins. Crec que s’ha tancat un primer cicle, i tot i que la idea original no va ser aquesta, quina millor manera de celebrar-ho que amb aquesta fantàstica degustació.

Molts dels vins presentats, serà la primera vegada que es podran degustar, bé sigui per la seva nova anyada, o per la seva nova concepció i tot són joies escollides pels seus autors.

Hi ha moltes hores de reflexió darrera de cada bon elaborador, sobre el vi, sobre el raïm, sobre el terreny, l’elaboració, la criança, les barriques, sobre tot i crec el propi vi expressa els sentiments de la persona que l’ha elaborat. No és el mateix fer vins simplement per vendre, que fer les vins que a tu t’agraden.

És una satisfacció el poder brindar l’oprtunitat de conèixer tan esplèndides persones i tan excel·lents vins.

Carlos Esteva, 2000
Can Ràfols dels Caus

Agustin Santolaya | Bodegas Roda

Alejandro Fernandez | Bodegas Alejandro Fernandez – Tinto Pesquera

Álvaro Palacios | Bodegas Álvaro Palacios

Carlos Esteva | Can Ràfols dels Caus

Carles Pastrana | Costers del siurana

Francisco Hurtado De Amézaga | Vinos Herederos del Marqués de Riscal

Hubert Boüard | Château l’Angélus

Isaac Muga | Bodegas Muga

Jean Pierre Perrin | Château de Beucastel

Louis Chave & Gérard Chave | Domaine Jean-Louis Chave

Mariano Garcia | Bodegas Mauro

Peter Sisseck | Dominio de Pingus