gc_blanc

Un blanc de cos portentós i caràcter seductor, que sorprenentment no passa per barrica, però guanya subtilesa amb la llarga criança en ampolla.

GRAN CAUS

BLANC

Varietats: Xarel·lo, Chenin Blanc, Chardonnay.

ELABORACIÓ

Raïm procedent de ceps vells de xarel·lo de més de 65 anys i de ceps de uns 25 anys de chardonnay i chenin blanc a una alçada de 350 m. sobre el nivell del mar. Criança en ampolla de 2 anys.

NOTA DE TAST

Color: groc palla amb reflexes daurats. Aroma: fumats i torrats, floral i mineral. Sabor: Untuós, melós i al mateix temps desengreixant.

MARIDATGE

Marisc, tot tipus de peix, plats a base d’arròs, com el rissotto i la paella, pasta, formatges, plats a base de salses cremoses i postres, fruites tropicals, fruites blanques i cremes.

Descarregar la fitxa tècnica

Our Other Wines

+

GRAN CAUS

BLANC
+

GRAN CAUS

ROSAT
+

GRAN CAUS

NEGRE RESERVA