gran_caus_brut_nature

 

GRAN CAUS

BRUT NATURE | RESERVA

Varietats: Xarel·lo, Macabeu, Chardonnay.

ELABORACIÓ

Raïm procedent de ceps vells de recollida manual. Fermentació tradicional sense afegir llevats i segona fermentació en ampolla. Criança sobre lies en la mateixa ampolla durant un mínim de 30 mesos.

NOTA DE TAST

Color: Groc palla brillant. Aroma: aromes intensos de pera madura, poma al forn amb notes minerals. Sabor: natural, fi i cremós amb fons ametllat.

MARIDATGE

Aperitius, aus, amanides, mariscos, peix blau, peix blanc, formatges de pasta tova. Postres de fruita blanca i crema pastissera.

Descarregar la fitxa tècnica

Els nostres Altres Vins