parisad_extra_brut

 

PARISAD

EXTRA BRUT

Varietats: Xarel·lo, Chardonnay, Macabeu.

ELABORACIÓ

Raïm procedent de ceps vells de recollida manual. Fermentat en barriques de roure francès durant 45 dies amb segona fermentació en ampolla. Criança sobre lies en la mateixa ampolla durant un mínim de 60 mesos.

NOTA DE TAST

Color: Groc palla brillant. Aroma: crema pastissera, mel, fruita blanca al forn, torrats i notes minerals. Sabor: molt fi, equilibrat i cremós amb gran complexitat i un final intens.

MARIDATGE

Un cava per a degustar sol o com acompanyament ideal d’aperitius, formatges de pasta tova i postres d’alta cuina.

Descarregar la fitxa tècnica

Els nostres Altres Vins