Un rosat molt viu, estructurat, amb nítides aromes de fruites vermelles i fins matisos minerals.
PETIT CAUS
ROSAT
Varietats: Merlot, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Ecològic
ELABORACIÓ
Raïm procedent de vinyes de cultiu ecològic mitjançant la recollida manual. Fermentació tradicional sense afegir llevats seleccionats.
NOTA DE TAST
Color: rosa salmó pàl·lid. Aroma: fruites vermelles com gerds, cirera i mineral. Sabor: sec, afruitat i viu amb un final refrescant.
MARIDATGE
Plats de marisc, amanides, paelles, fideus, salses cremoses, pasta, formatges de pasta tova i truites. Un vi ideal per acompanyar un picnic.
